Una pagnotta ben cotta (...)

“Una pagnotta ben cotta - disse Antonia - con dentro tre o quattro belle fette di salame, o di stracchino, vale più di tutte le ostie della terra.”

Sebastiano Vassalli, “La chimera”

Le uova affogate

“– Non dimenticherete almeno di portarmi le uova affogate in un piatto piano? – Soltanto i piatti piani erano adorni d'immagini, e la zia si divertiva ad ogni pasto a leggere la leggenda di quello che le era servito quel giorno. Si metteva gli occhiali, decifrava: «Alì Babà e i quaranta ladroni, Aladino o la lampada meravigliosa»… e diceva sorridendo: – Benissimo, benissimo.”
Marcel Proust, La strada di Swann (Alla ricerca del tempo perduto; traduzione di Natalia Ginzburg)