Jay Rayner

"Il futuro della cucina senza carne non è nelle mani di coloro che hanno solennemente rinunciato del tutto e mangiare animali, ma di quelli di noi che ne stanno riducendo il consumo."
Jay Rayner, "I dieci comandamenti del cibo"

Murakami

"Non ho la minima fiducia nella gente di poco appetito. Ho sempre l'impressione che debbano sfogarsi in qualche altro modo."
[Murakami Aruki, "Il paese delle meraviglie e la fine del mondo"]

Una cosa diventa buona...

"Una cosa diventa buona da mangiare solo quando è buona da pensare"
Claude Levi-Strauss, Le cru et le cuit 1964

Pranzo di ferragosto

Pranzo di ferragosto - La lasagna

Il ristorante è un luogo...

"Il ristorante è un luogo meraviglioso per gli amori novelli, sconfortante per le coppie ufficiali."
(L'uomo che amava le donne, François Truffaut, 1977)

Casser la croûte

- C’est pour casser la croûte?

Georges Simenon, La première enquête de Maigret

Georges Simenon (Ricordi proibiti, 1940)

In tutti i drammi di famiglia, si finisce per mangiare.

Georges Simenon (Ricordi proibiti, 1940)

It's a meal.

It's a meal