Tom Waits

http://youtu.be/ripfVB1xMGo

Se un povero mangia un pollo, uno dei due è malato. Proverbio Yiddish

Il futuro di Massimo

"Nel mio futuro c'è sempre un altro futuro" Massimo Bottura

"Per un cuoco è magico essere qua" (Enrico Crippa)

"Per un cuoco è magico essere qua. I langaroli sono abituati a mangiar bene. I prodotti di questa zona sono spettacolari e la gente li compra  e li mangia ogni giorno, in ricette semplici o elaborate" (Enrico Crippa)

"Hai mangiato?" (Antonio Rezza)